Les menus

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Menu Chloé

Menu "Chloé"
4 mini fours chauds (notre sélection)
ENTREE au choix
Cannelloni de saumon au fromage frais et mesclun
ou
Cocktail crabe et crevettes
ou
Demi Ananas "Victoria" surprise
PLAT au choix 
Pavé de veau, poivrons rouges poellés, déglaçage au soja, écrasé de pommes de terre
ou
Magret de canard à l'orange, timbale de courgette et pommes dauphines 
ou
Cabillaud, légumes croquants et mousseline à l'huile d'olive
 

20,95 € / Pièce

Menu Basile

MENU "Basile"
4 mini fours chauds (notre sélection)
ENTREE au choix
Saint jacques au vin blanc et petits légumes
ou
Ris de veau aux asperges
ou
Saumon, Gambas et Lotte saveur THAI
PLAT au choix 
Pavé de veau, poivrons rouges poellés, déglaçage au soja, écrasé de pommes de terre
ou
Magret de canard à l'orange, timbale de courgette, pommes dauphines
ou
Cabillaud, légumes croquants et mousseline à l'huile d'olive 
 

19,95 € / Pièce

Menu de Paques

Saint Jacques de notre enfance
Ou
Ris de veau au Xeres et asperges 
Ou
Foie gras de canard Maison, toast brioché et purée de pommes vertes
*   *   *
Carré d'agneau en crôute d'herbes
lasagnes aux légumes (supp 2€)
Ou
Rable de lapin désossé aux chévre et olives 
Ecrasé de pommes de terre et tomates grappe
Ou
Souris d'agneau au Romarin
Brochette de grenaille et cannelloni de légumes 
Ou
Cabillaud aux asperges
Ecrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et tomates grappe 
 

19,95 € / Part

Menu Gourmet ou Plancha

Plateau de viandes miniatures (350g/pp)
Saucisse, Pavé de boeuf, Brochette de dinde au paprika, Magret de Canard, Pavé de dinde, Oeuf aux lardons, Emincés de dinde mariné à l'échalote, Crépinette aux épices, Saucisse de volaille, beurre à l'ail, sauce cocktail, champignons frais.
 
 
 
 

11,95 € / Part

Table des Enfants

Menu enfant jusque 12 ans
3 Minis Feuilletés saucisses
Suprême de volaille sauce crème
Mini croquettes
1 Paquet de friandises
 

8,95 € / Part